Een elektrische grillplaat sluit je aan op het stopcontact en is daarmee direct klaar voor gebruik. Je hebt geen inductiekookplaat of gasfornuis nodig — gewoon een vrij stopcontact en je kunt grillen. Dat maakt hem bovendien ideaal voor dagelijks gebruik aan tafel of in de keuken. Bekijk ook ons [overzicht van alle grillplaten] voor een compleet beeld.
Hoe werkt een elektrische grillplaat?
Een elektrische grillplaat heeft een ingebouwd verwarmingselement. Dat element warmt de plaat op tot een hoge temperatuur, waardoor je vlees, vis en groenten direct kunt grillen. Veel modellen hebben daarnaast een instelbare thermostaat, zodat je de temperatuur zelf bepaalt. Dat is handig, want verschillende ingrediënten vragen om verschillende temperaturen.
Waar let je op bij het kopen?
Vermogen
Hoe hoger het wattage, hoe sneller de plaat op temperatuur is. Een elektrische grillplaat met minimaal 1800 watt warmt snel op en houdt de temperatuur bovendien stabiel tijdens het grillen. Voor intensief gebruik is 2000 watt of meer aan te raden.
Formaat
Kies een formaat dat past bij jouw situatie. Voor twee personen is een kleinere plaat voldoende. Kook je daarentegen regelmatig voor een groter gezelschap, kies dan een XXL model.
Antiaanbaklaag
Veel elektrische modellen hebben een antiaanbaklaag. Dat maakt schoonmaken een stuk makkelijker. Let er bovendien op of de platen afneembaar zijn — dat is ideaal voor in de vaatwasser.
Vetafvoer
Een goede vetgoot zorgt ervoor dat overtollig vet wordt afgevoerd. Dat is niet alleen hygiënischer, maar geeft je eten ook een minder vet resultaat.
Tafelvriendelijk
Het apparaat staat vaak midden op tafel. Kies daarom een model met hittebescherming aan de onderkant, zodat je tafelblad niet beschadigt.
Elektrische grillplaat – onze aanbevelingen
Verschil met andere grillplaten
Elektrisch vs inductie
Een elektrische grillplaat heeft een eigen stekker en verwarmingselement. Een grillplaat voor inductie heeft dat niet — die leg je op je inductiekookplaat. Wil je meer weten? Bekijk onze pagina over de grillplaat voor inductie.
Elektrisch vs contactgrill
Een contactgrill grilt van twee kanten tegelijk en is daardoor sneller. Een elektrische grillplaat grilt echter van één kant, wat meer controle geeft. Welke je kiest hangt af van wat je er op bereidt.
Veelgestelde vragen
Hoe maak ik een elektrische grillplaat schoon?
Laat de plaat eerst afkoelen. Zijn de platen afneembaar? Dan kun je ze vaak in de vaatwasser doen. Zijn ze dat niet, maak ze dan schoon met een vochtige doek en een zachte spons. Gebruik daarentegen nooit schurende middelen — die beschadigen de antiaanbaklaag.
Kan ik een elektrische grillplaat buiten gebruiken?
Dat hangt af van het model. De meeste elektrische grillplaten zijn bedoeld voor binnen gebruik. Wil je buiten grillen? Kijk dan naar een grillplaat voor op de BBQ.
Hoeveel watt heeft een goede elektrische grillplaat?
Voor dagelijks gebruik is 1800 watt voldoende. Kook je voor meer personen of wil je een hogere temperatuur, kies dan bovendien voor een model met 2000 watt of meer.